Tuniská kuchyně v sobě odráží rozmanitou historii země a pestrost kulturních vlivů, které během staletí utvořily jeho moderní identitu. Kultura této severoafrické země byla totiž formována mnoha civilizacemi a národy, mezi které patří například Berbeři, Arabové, osmanští Turci či Francouzi.
V současné tuniské kuchyni tak můžeme pozorovat prvky všech těchto kultur. A kdo se trochu orientuje v mezinárodní gastronomii, případně tyto země navštívil, už tuší, že i v Tunisku se bude z kulinářského hlediska rozhodně na to těšit. Tak neváhejte a vydejte se objevovat další chutné a voňavé #coralovezazitky!
Jednou z charakteristických vlastností tuniské kuchyně je bohaté využití různých druhů koření a bylinek. Základní ingrediencí mnoha tuniských jídel je harissa, pálivá pasta vyrobená z červených chili papriček, česneku a koření, která byla dokonce zapsána na seznam nehmotného kulturního dědictví UNESCO.
Dalšími populárními druhy koření jsou například římský kmín, koriandr a šafrán.
Díky 1148 km dlouhému pobřeží omývaném Středozemním mořem jsou důležitou složkou tuniské kuchyně mořské plody. Určitě doporučujeme vyzkoušet místní kalamáry, případně filet z mořského jazyka nebo makrely, jak jinak než čerstvě ulovený a připravovaný na grilu s olivovým olejem a citronem.
Mořské plody můžete často potkat i v mnoha tradičních tuniských pokrmech, jakými jsou například tajine nebo kuskus a stovky způsobů.
V dnešním článku se však nebudeme věnovat primárně tuniské kuchyni jako takové. Namísto toho si řekneme, ve kterých hotelech z nabídky cestovní kanceláře Coral Travel si tuniských (a samozřejmě i spousty jiných) dobrot užijete do sytosti a v té nejvyšší kvalitě.
V restauracích hotelu Jaz Tour Khalef se vám rozhodně nestane, že byste po pár dnech pobytu vše ochutnali a už neměli po čem dalším sáhnout. Místní čtyři restaurace a šestice barů jsou zárukou toho, že o gurmánské zážitky během své tuniské dovolené nebudete mít nouzi.
V The Buffet Main Restaurant na vás čekají každodenní hody skládající se z těch nejoblíbenějších pokrmů mezinárodní kuchyně.
V La Palmeraie či Beach Barusi můžete dát rychlou svačinku, kávu nebo drink během svého odpoledního odpočinku. Ty nejvybranější pokrmy z tuniské a italské kuchyně si pak můžete užít v à la carte restauraci L’Oliveraie.
V tomto hotelu, který se nachází v pohodové části historického Monastiru, si užijete spíše mezinárodní hody, avšak ani milovníci tuniských dobrot nepřijdou zkrátka. Dejte si? V baru Dive In si můžete dát drink a něco menšího k snědku pěkně v pohodlí lehátka u bazénu. Nefalšovanou kalifornskou pohodu si zase budete moci užít v grill restauraci v americkém stylu jménem The Vibe.
V lounge kavárně Drift na vás zase čeká široká nabídka zákusků a vynikající kávy, večeři si pak můžete vychutnat třeba ve Francií a Tuniskem inspirované restauraci SeaShore či americko-italské La Luce. V tomto hotelu za vámi do Tuniska přijde doslova celý svět!
Zdejších pět různých restaurací a čtyři bary nabízejí rozmanitou kuchyni s důrazem na tuniskou a italskou. V barech si hosté mohou vychutnat širokou paletu nápojů od národního aperitivu boukha až po některý ze slavných mezinárodních koktejlů v jednom z barů.
Posnídejte přímo na pláži v restauraci Beach, poobědvejte v hlavní restauraci Marhaba a večeři si vychutnejte v tuniské restauraci Le Carthage či v italské á la carte restauraci Bella Vista. Večer pak můžete zakončit třeba drinkem v lobby baru Yasmine.
Klid, moderní design a spousta skvělého jídla – to jsou tři hlavní věci, kterými se o vaši přízeň uchází hotel Marvida Rosa Beach, který se nachází v malebné oblasti turisty oblíbené oblasti Skanes. Ačkoli má oproti ostatním zmiňovaným hotelům pouze jednu restauraci a jeden bar, na kvalitě zdejšího All inclusive to nijak neubírá. Zaleťte se o tom přesvědčit sami!